طرز تهیه حمص (هوموس)؛ با بافتی لطیف به روش اصیل عربی

حمص یا هوموس یک غذایی بسیار خوشمزه و ساده است که اغلب به‌عنوان میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو می‌شود. طعم این غذا شباهت زیادی به فلافل دارد، با مواد اولیه بسیار ساده و در دسترسی به‌راحتی تهیه می‌شود. اصالت این غذا به لبنان برمی‌گردد؛ اما این غذا شهرت جهانی دارد و در اکثر منوها می‌توانید آن …

from مجله اکالا https://ift.tt/au6vjcX
via مجله اکالا