طرز تهیه خاگینه قالبی زعفرانی در فر و تابه (تصویری)

خاگینه یا قیقاناخ نوعی دسر، صبحانه، عصرانه و یک شام سبک است که انواع بسیار مختلفی دارد؛ از آنجا که این دسر از دسرهای معروف تبریز محسوب می‌شود، به آن خاگینه تبریزی هم می‌گویند و به خاگینه نیلوفری هم شهرت دارد. این کلمه در لغت به معنی خوراکی است که از هم زدن سفیده و …

from مجله اکالا https://ift.tt/eQ27hdH
via مجله اکالا