طرز تهیه دیبیجا گیلانی خوشمزه؛ مرحله به مرحله

خوراک دیبیجا یک نوع غذای دریایی و سنتی گیلانی است که در زبان محلی به آن دیبیجه نیز گفته می‌شود و ماده اصلی تشکیل‌دهنده آن دل و روده یا اشپل ماهی سفید است. این غذا در حاشیه سواحل غرب و شرق گیلان به شیوه‌های مختلف طبخ می‌شود. ما در این مطلب از بلاگ اکالا دو …

from مجله اکالا https://ift.tt/9JoWkIu
via مجله اکالا