قیمه نخود یزدی؛ طرز تهیه و خواص این غذای سنتی یزدی

قیمه نخود یزدی یکی از دستورهای محبوب و معروف در آشپزی ایرانی است که به خصوص در مناطق یزد به عنوان یک غذای سنتی مهم شناخته می‌شود. این غذا با ترکیبی از گوشت گوسفندی، نخود لپه‌شده و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و با سیب‌زمینی سرخ کرده و برنج پخته تزئین و سرو می‌شود. در این …

from مجله اکالا https://ift.tt/tHFVUbc
via مجله اکالا