۵ نکته کاربردی برای سیاه شدن خورشت قورمه سبزی

گفته می‌شود اگر سبزی را زیاد سرخ کنیم، کل خاصیت سبزی یعنی ویتامین‌های آن از بین می‌روند. ولی این نکته برای ایرانی‌ها در حد یک افسانه باقی مانده است. با وجود این حقیقت مهم هنوز که هنوزه ایرانی‌ها تلاش می‌کنند خورشت قورمه سبزی را سیاه بار بیاورند! واقعیت این است که یک خورشت قورمه سبزی …

from مجله اکالا https://ift.tt/kwdMNj7
via مجله اکالا