۵ راه و روش رفع تلخی لیمو عمانی در خورشت ها!

لیمو عمانی یکی از چاشنی‌های مهم در پخت غذاهای ما ایرانیان است. این چاشنی که از خشک کردن لیمو درست می‌شود، طعم ترشی در غذا ایجاد می‌کند و عموما در غذاهایی مثل قورمه سبزی و خورشت قیمه کاربرد دارد. البته افراد مختلفی از لیمو عمانی در تهیه آبگوشت هم استفاده می‌کنند. به طور کلی لیمو …

from مجله اکالا https://ift.tt/5Lzuecx
via مجله اکالا