طرز تهیه آش شولی آش خوشمزه و سنتی یزدی

آش شولی یا آش یزدی اصلی‌ترین غذای یزدی‌ها است که بسیار پرخاصیت و خوشمزه است. این آش یکی از غذاهای مرسوم شب یلدا در شهر یزد است.شولی، آشی است که به دلیل استفاده از آرد گندم، پیازداغ، برخی سبزیجات و چغندر دارای فیبرهایی است که روی عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است و عملکرد حرکتی دستگاه …

from مجله اکالا https://ift.tt/xpPFWiY
via مجله اکالا