طرز تهیه کیک آپ ساید داون یا برگردان سیب؛ بدون نیاز به کارامل!

کیک آپساید داون یا برگردان نوعی کیک معروف بین المللی است که با میوه های فصل تهیه می‌شود. در این روش پخت میوه ها کف قالب قرار میگیرند و مایه کیک روی میوه ها را می پوشاند و بعد از پخت کیک برگردانده می شود و وجود میوه روی کیک ظاهر جذابی به آن می‌دهد. …

from مجله اکالا https://ift.tt/HSX3E7g
via مجله اکالا