طرز تهیه “دلمه برگ مو” ملس تبریزی؛ نکاتی برای خوشمزه‌تر شدن

دلمه یک غذای خوشمزه و مقوی که بیشتر در خاورمیانه، آسیای مرکزی و روسیه پخته می‌شود. کلمه‌ی دلمه در زبان ترکی به معنای پر شده است. دلمه را می‌توان با برگ درخت انگور یا همان درخت مو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و بادمجان درست کرد. یکی از انوع پر طرفدار دلمه، دلمه برگ مو است …

from مجله اکالا https://ift.tt/Aq6uJK2
via مجله اکالا