طرز تهیه بورک حلزونی ترکیه‌ای با مرغ و قارچ

بورک (borek) یک میان وعده و پیش غذای فوق العاده پرطرفدار در کشور ترکیه است. بورک به انواعی از غذاهای ترکی گفته می‌شود که مواد اولیه دلخواه را در خمیر یوفکا (خمیر یوفکا خمیر بسیار نازکی است که از آن در تهیه غذا و شیرینی هایی مثل باقلوا و … استفاده می‌شود. زادگاه یوفکا کشور …

from مجله اکالا https://ift.tt/adFDuXO
via مجله اکالا