گراتن نوعی غذای فرانسوی خوشمزه است که طرفداران بسیاری دارد؛ گراتن یا گراتین (gratin) نوعی تکنیک تهیه غذاست که روی غذا با پنیر رنده شده یا پودر سوخاری برشته و طلایی میشود. این غذا معمولا در یک ظرف مخصوص فر که دیواره ای نسبتا کوتاه دارد در فر و تنور و زیر گریل آماده و…
from مجله اکالا https://ift.tt/2UPF3y9
via مجله اکالا
from مجله اکالا https://ift.tt/2UPF3y9
via مجله اکالا
نظرات
ارسال یک نظر