طرز تهیه مرنگ یا شیرینی پفکی؛ با طرح انار مخصوص شب یلدا

مرنگ (meringue) یک نوع شیرینی ترد و پوک و خوشمزه است که از ترکیب سفیده تخم مرغ و پودر قند درست میشود. درست کردن این شیرینی بسیار ساده است و فقط با دو مواد اولیه میتوان به سادگی آن را در منزل تهیه کرد. ساختار مرنگ از زدن و حجیم شدن سفیده تخم مرغ شکل…

from مجله اکالا https://ift.tt/3iJEPAA
via مجله اکالا